ウエディングケーキ

昨日は、生まれて初めて、自分
の車で、ウエディングケーキを
運びました。かなりのドキドキ
でした。車のトランクルーム
の水平な場所にシルバーの
台やトレーで、ケーキの入った
箱を固定をして、４５ｋｍぐらい
しかスピードを出さずにゆっくり
と慎重に運転しました。

レストランのパティシエさんに
は、「川辺さん、大丈夫ですよ、
急ブレイキさえしなければ、」
と言われて、スピードを落とす
ものの、夜中の運転で、周り
の車は、どんどんと追い抜くし
道路工事は、始まるし、また
道路のマンホールや凸凹は、
やはり、揺れるから、どうかな？
と思いましたがどうにか、運ぶ
事が出来ました。

今回のケーキは、イタリアン
で永年お世話になっている
ケーキ屋さんに頼み作って
頂きました。ケーキなのです
が、和婚の後の和風な
ケーキをご希望で、抹茶の
クリームをつかい、チョコで
寿と入れて、また１２月の
雰囲気もいちごのトッピング
で添えました。

生クリームは、イタリアンの特製生クリームで、カスタードも加えて、
少ししっかり目に出来ているので、型崩れが、おこりにくくしていま
すとパティシエの方に教えてもらいました。

今日の家族の結婚式が、心温まる、よい結婚式であります
ように、祈念致します。

さあ、今日も青空、頑張ります。

知・好・楽

昨日、一日仕事を行いああ、
今日も頑張ったと家に帰る
と、家内と長男が、言い争い
をしている。

よくよく聞いていると、英語
の成績が悪く、家内が、
勉強しなさいと言うと長男
は、「英語を勉強する必要
性を感じない、こんな勉強
は無駄！」と言い、いっこう
に勉強をしようとしない。

その二人の前で、父親とし
てどうするか？
昨日は、勉強せなあかんの
はせなあかん、したくないの
であれば、中学卒業したら、働けーーと言ってしまった。

今朝は、あの時、なんと言えば良かったのかと反省しながら、
論語の中の、知・好・楽、を思い出す。

「知る者は、好んでやる者には及ばない、
好んでやる者は、
楽しんでやる者には及ばない。」

物事に対する心境の変化を表していると言われるが、この心境
に持っていくのは、難しいものです。なんで英語を勉強しないと
いけないのか？という息子に説明をしっかりと出来なかった
反省が、今も続く。

確かに数学は、大好きなようで、音楽を聞きながらもふんふんと
やっている、、これは、楽しんでやっているのだろうと考える。

英語という科目をまず、好きになるしかないのであろう。

こんなもやもやな朝を迎えた。

それでも今日から土日！いよいよ今年最後の月の８回しかない
土日の始まり。予定はどんどんと進んでくる。
今日も一日大切に、頑張って参ります！

青空が、すごく綺麗である。
息子よ、青空みて、すっきりと頑張ってください、、

東京ディズニーランド

昨日は、三男の息子の
小学校の創立記念日の
休みと言うことで、長男、
次男の時と同じように、
前から約束されていまし
た、東京ディズニーランド
に連れて行きました。

二年ぶりのディズニー
ランド、一昨日の天気予
報も曇のち雨と言うことと
平日で少しは空いている
のでは、、と思って行きま
したが、流石にディズニー
です、相変わらずの混み
混みです。

先般の社内研修で勉強
したディズニーランドの
ホスピタリティーの復習
も兼ねて、お客様のおも
てなしを体験しようと、、
ワクワクと行きました。

駐車場からの音楽の変
化、ゆっくりな音楽から、
入場口に向けて、ドンドン
とリズムが早くなる、、
正面の入り口にむけて
少しスロープが上がって
行くことからワクワク感
が高まる、、おおーなる
ほど～

アーケードのはるか向こうに見えるシンデレラ城、遠近法を使って
遠くにそびえて見えるように作られている、、本当や～

今回は、家内の下調べの通りに右側のトゥモローランドから行き
ました。モンスターインク、スターツアーズ、スペースマウンテン
バズ・ライト・イヤーなどをファーストパスなどを使いながら
周りました。そのモンスターインクでも、さすが！アトラクションの
セリフにも誕生日の方には、セリフが変わっていました！
スペースマウンテンの入り口キャストの方も、誕生日のお客様に
「誕生日おめでとうございます！」の一言がありました、、、
徹底している。

私の大好きな２つ、プーさんのハニーハントと、スプラッシュマウンテン
も行きました。プーさんのハニーハントには、いつも関心します、自分
達が絵本の中に入っていくという気持ちになるのです。

エリアごとのBGMの変化がある、エリアの境目には、水の音があり、
エリアのバック音楽が変わるのを感じさせない、、、その通りでした
また滝がいきよいよく流れ、その音で、BGMを変えて違いを出して
いました。

本当に、一日歩き周り、待ち時間はずっと立ちながら、体全体で、
色んなことを考え、感じさせてもらいながらの一日でした。

子供も大人も体験し、ディズニーの世界に入り込む、素晴らしい
おもてなしと感動の一日でした。　ホスピタリティーという、
気遣い、おもてなしは、本当にファンを増やすのだと思いました。

今日も一日がんばります！！

かぐや姫の物語

昨日、車移動中に六本木の
ミッドタウンにて大きくイベント
をしていた『かぐや姫の物語』
「竹取物語」のジブリ版かと
思っていたが、ラジオで歌を
聞いたりしていくと、とても
興味が湧いてきた。

月、お月様は、地球上の何処
に住んでいても見ることができ
る。日本人は、もちつきをして
いる兎がいるという、それは、
日本で満月を表す
言葉の「望月（もち
づき）」が転じて「餅
つき」になったとのこと。

世界では、月の模様は、色々と例えられている、アメリカでは、ワニ、
南米は、ロバ、ヨーロッパは、本を読む少女やカニ、アラビアでは、
吠えるライオン、、

月に関係する神様、『古事記』には、イザナギの右目を洗ったとき
に成り、夜食国の統治を託されている、「月読命（ツクヨミノミコト）」
イザナギの左目から誕生したアマテラスとの対応がみられる。

昔から私が聞いていたのは、月は、母なる星。願い事を念じると
叶えてくれると信じている。

太陽は、父であり、強いエネルギーを頂き、
月は、母であり、慈悲の心、おだやかな心を頂き、願いを叶えて
くれる。

古事記における、女性神のアマテラスと男性神のツクヨミとは、
逆の性になっているが、、

月は、大好きで、心おだやかになるのは、平常心を持つことができ
とても良い。

今日は、１２月４日、実は、小学校創立記念日でお休みの日、
息子をディズニーランドに連れて行きます。
久し振りのディズニーランド、楽しみます。

紅葉

先日、赤坂豊川稲荷さんにて
頂いた、和菓子『冬紅葉』
とても生菓子の美しさを感じ
季節を感じました。

１２月に入り、急に下る気温
に合わせて、紅葉の葉が、
彩りを見せてくれる時期、
美しいですね。

「紅葉」というのも色の変化に
種類があり、

赤色に変わるのを
「紅葉（こうよう）」、
黄色に変わるのを
「黄葉（こうよう、
おうよう）」、
褐色に変わるのを
「褐葉（かつよう）」

と呼ぶらしいです。

紅葉の鑑賞を、「紅葉狩り」
と呼ぶこの日本語が、
趣があり、すごく好きです。

奈良の三輪さんの参道を
上がって、本殿上がる前の
手水横の石段上の彩り。

また、赤坂氷川神社さんの
本殿前の紅葉。
いつもは、緑、あおい色を
見ている分、季節の変化を
目で楽しませてくれます。

自然と一緒にあるご社殿
もまた、歴史を感じ、日本人
が自然と共存してきたこと
そして、八百万の神として
畏み祀りしてきたことが
感じられ、その日本人の
心が、美しいですね。

今日も、朝から素晴らしい快晴！！
青空です。今日も一日張り切って頑張ります！

銀杏

昨日の１２月１日は、スタッフ
全員で、車２台に分かれて、
半日かけて、日頃お世話に
なっている神社様に今年一
年の感謝の念を込め、参拝
しました。　その参拝の中で、
綺麗な彩りを見せる、

銀杏！！
銀杏！
銀杏の並木に出会い、

楽しみました－－

やっぱり、あの青山神宮の
銀杏並木！これは、よくドラ
マのロケ地でも取り上げら
れる最高の道。
約３００ｍに１４６本の銀杏
が並ぶ、、、

銀杏の高さもこの設計の
中で、手前から奥にいく程
銀杏の高さを低くすること
でさらに、遠近法で奥域が
伸びている、、設計との事
やく素晴らしい！

銀杏の葉の絨毯を歩きな
がら進む青山の道。

そして、赤坂氷川神社さん
の公園の中の銀杏の木。
雨も上がったので、思わず
皆で撮影。

なんやかんやと言いながら
の撮影になりました。

銀杏の木は、通常の木より
も水分が多く、火事になった
際に燃えにくい樹木とのこと
で神社仏閣には、よく植樹
されているとのことです。

午前中の参拝の後は、
店舗に戻り、月一回の研修
を行いました。
本日の研修内容は、「和と
洋の融合」です。

神前式の後、従来の料亭での和食、懐石料理を希望さ
れるお客様は、多数おられますが、だんだんと、和食でもドレスを
お召になりたい。また、ドレスも着用したいから、料亭ではなく、
レストランにて、会食、披露宴をしたいというご希望が増えてきつ
つある昨今。　どのような形で新郎新婦のご希望を形にさせて
頂けるお手伝いが出来るかを、研修、研究、議論を行いました。

１２月から来年の春のブライダルに向けまた、秋のブライダルに
向けて、動向とマーケティングです！！

さあ、今日も一日がんばります。

ヒペリカム

先日の新郎新婦のメインテー
ブル装花が、あまりに綺麗で！
晩秋らしく、写真撮りました。

ヒペリカム
デンファレ
ピンポンマム
のコラボレーション

紅の葉は、ヒペリカムの葉
で、今頃でないと、こんな色
が、無いと花屋さんがおっ
しゃってられました。

会場の装花は、本当に雰囲気
を作り上げてくれます。

季節の特徴と花の楽しみを
作り上げてくれます。

ヒペリカムの花の実は、可愛い
赤で、その葉の紅葉も綺麗な
感じ。
ピンポンマムの白と、デンファレ
の白も和のイメージを引き立て
てくれて、グリーンのヒペリカム
の葉とのマッチングが、、
トータル的にすごく晩秋を感じ
ます。

披露宴会場を見た時に、
これらの花は、会場の壁の色、
そして、電気、和傘の提灯の
ようなぼんぼりに合っている。

金屏風の金ピカな和風に
そして、机の上の赤い盆に
合っている。
大事なコーディネイトです。

窓の外のお庭も紅葉真っ盛り！
秋は、目を本当に楽しませて
くれる季節です。

さあ、今日から１２月１日！
『師走』
あっと言う間の１ヶ月を
しっかりと、足元をみて、
走り抜けます！！午年最後の月です。　今日も一日頑張ります！